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每天为救援一线蒸4000个包子

        黄莹莹 徐玉芹

        “防汛抢险一线人员很辛苦,我们一定要让他们吃上热包子。”7月25日,中原油田“宋丽萍爱心志愿服务队”队长宋丽萍一边招呼志愿者按照分工包包子,一边和郑州市中原区文明办对接包子分发事宜。为了让这些包子趁热送到一线人员手中,中原区文明办对接各街道办事处及安置点,出笼一批送走一批,对接紧凑,忙而不乱。

        日前,宋丽萍看到郑州遭遇强降雨的消息,便发出倡议,招募志愿者到郑州,为泄洪转移居民和一线救援人员蒸包子。很快就有19人报名,年龄最大的76岁,最小的33岁,18人为女性,5人是70岁以上的高龄。“包起来快,打包派发方便,吃起来也方便。”她道出蒸包子的原因。

        就在宋丽萍带着志愿者准备出发时,濮阳市文明办筹集了两大车价值5万元的米、面、油、肉等蒸包子用的食材送到郑州。为了保证食材新鲜,郑州市绿东村街道办事处工作人员和郑州市电子信息工程学校及时采购蔬菜。在宋丽萍爱心志愿服务队的微信群里,志愿者们也自发捐款,希望贡献自己的一分力量。

        7月23日,宋丽萍带着19名志愿者赶到郑州。除了1000公斤面粉、100公斤肉、100公斤粉条、25公斤老抽酱油、25公斤食盐等食材和调料,服务队还准备了面板、大号蒸锅、炒锅等厨具。

        抵达郑州市电子信息工程学校时已是晚上,他们来不及休息,就开始打扫卫生、摆放物资,然后和面、醒面、调包子馅,只为了第二天一早让泄洪转移居民和一线救援人员吃上热乎的包子。几位白发苍苍的老人也忙碌不停,虽然年迈但动作娴熟。76岁的刘桂芳是志愿者中年龄最大的,但她盘馅、切葱都十分利索。

        参加此次志愿活动的有一对母女,还有母子同上阵的。“儿子在前线救援,我在后方也要干点事,我年纪大了不能参加抢险,但包包子还是一把好手。”74岁的秦明兰骄傲地说。她的儿子在濮阳市消防救援大队工作,现在正在鹤壁市参加抗洪救灾。看到宋丽萍的倡议,秦明兰主动请缨,儿子也很支持她。

        为了保证包子在每天早晨尽快出锅,志愿者要忙到晚上11点。每当锁上食堂大门、走回宿舍,他们的内心感到无比充实。

        “热腾腾的包子是暖暖的爱心,感谢中原油田志愿者的一片爱心。我们一定会坚守岗位搞好灾后恢复,让市民生活早日步入正轨。”郑州市绿东村街道办事处宣传员李玉环说。

        在宋丽萍爱心志愿服务队的带动下,每天陆续有周边居民加入进来,目前已有近百人,因爱凝聚在一起的力量越来越大。7月25日之后,志愿者和周边居民每天能包4000个包子。

        “看到志愿者从外地赶来支援,我们很感动,想做些力所能及的事情。”一位郑州市民带着70多岁的母亲加入进来,还带来两台绞肉机。

        目前,宋丽萍和志愿服务队正在和鹤壁、新乡等受灾严重地区的志愿服务机构联系,努力为受灾地区早日恢复生产生活尽一分力量。

信息来源:中国石化报
2021-07-30